Where Whole Foods Market Born
みなさんはどんなクリスマス🎄をお過ごしでしたか？
ニューヨークのクリスマスイブはなんと気温が22℃にもなって、
ホワイト⛄クリスマスどころか、半袖の人も見かける暖か💦クリスマスでした。
ところで、人気の高いホールフーズのエコバッグですが、そのホールフーズはどこで創業したか知ってますか？
実は結構、意外なところなんです。
ということで、今回はホールフーズ創業の地で買ってきたエコバッグの紹介です！
こちらがホールフーズが生まれた街、テキサス州オースティン店のバッグです。
テキサス州と言えば、食事ならばステーキやバーベキューの様な肉料理🍖、
クルマと言えば、ガソリンをたくさん使うピックアップトラック🚛が人気、と
あまりエコとかオーガニックとは無縁な感じのする土地なのですが、
そういったところからエコでオーガニックなホールフーズが生まれたというのは不思議というか意外で驚きました。
このバッグに“Since 1980”と書いてある通り、1980年にホールフーズは生まれました。
しかし、厳密に言うと本当の始まりは1978年に大学を中退した、
当時25歳のジョン・マッキーとその恋人の21歳のレネ・ローソンが始めた
「SaferWay」という小さな自然食品店でした。
2人が始めたお店は軌道に乗り、1980年に他のスーパーマーケットと合併。
その時に“Whole Foods Market”という名前になったのです。
裏側はホールフーズという大樹がテキサスを象徴する星の形に根をはっている絵となっていますが、
大学を中退した20代の若者2人が始めたお店が今ではテキサスから全米、
そしてイギリスやカナダにも広がり、世界的にも有名なスーパーマーケットになっているというのは、
まさにアメリカンドリームを感じさせるお話ですよね！ （＾ω＾）
サイドは両方とも異なっていて、表から見て右側には
テキサスの中のオースティンの位置に星が入っていて、
その下には「自然食品を扱って30年以上」とこれまでの歴史を感じさせる一言が書かれています。
（“Naturally”には自然体でって意味も入ってるのかな？
「自然体で30年以上やってきました」みたいなホールフーズらしいメッセージです。）
また反対側は「この我が家で育ってきました」とオースティンへの地元愛が書かれています。
ホールフーズの素晴らしいところの１つはそれぞれの店舗が
その土地のおいしいローカルな食材や食品を見つけてきて仕入れ、
それを消費者に紹介する姿勢だと思いますが、そういったものはこの1号店の時から始まっていたんだと
この言葉から感じることができました。
購入地： テキサス州オースティン
購入時期： 2013年12月
素材： リサイクルポリエステル
サイズ： 35.5cm×45cm×15cm
価格： 不明（忘れました…）
個人的評価： ★★★★